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-VISION & TACTICS-
塩竈の港から
未来の海へ
水産の未来を見つめ、美味しく安心な魚を届け続けます。
お知らせ
Commitment
漁獲・保管・加工の「一貫生産」により
安心・安全な海の幸を安定供給できます。
明豊の強みは「一貫生産」にあります。
自社保有の船により漁を行い、仕入れた原魚は超低温冷蔵庫を設備する自社工場に直送。
鮮度を保ったまま冷凍鮮魚や総菜加工品として提供します。
調達から加工・保管・販売までの一貫システムにより、漁場と消費地を結んだネットワークを構築。
全プロセスを通じた衛生・品質管理ソリューションにより、釣りたての鮮度をそのままに、
「安心の美味しさ」の「安定供給」を実現します。
- 明豊がこだわる5つの理由 -
明豊は塩釜市で水産加工を営んでいる企業。
鰹のたたきをメインに冷凍の刺身用鰹、及びビンチョウ鮪、天然ぶりなどと共に地元の名産である生マグロ類の４つ割り加工を手掛けています。塩釜地区では唯一の超低温冷蔵庫を持ち、倉庫業も営んでおります。
明豊のこだわり
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